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제주 오설록 맛집 맛있는 폴부엌

  • 2019.01.16
  • 4,532

           


 

        

        르꼬르동 블루 폴셰프의 제주스러운 시골 레스토랑 제주 오설록 맛집 "맛있는 폴부엌"을 소개해요.


        주소 : 제주시 한경면 저지리 2969-18
        운영시간 : 11:00~20:00
        브레이크 타임 : 15:00~17:00
        *매주 화, 일요일 휴무 

 





한림 저지리에 위치한 곳으로 오설록, 유리의성, 저지리예술인마을, 현대미술관, 생각하는 정원 등 

다양한 관광지가 즐비했으니 참고하시면 좋을 것 같아요.





고즈넉한 시골길 사이 맛과 멋이 서린 곳 제주 오설록 맛집으로 찾았는데요. 

실내가 넓고 테이블 사이 간격이 벌어져 남녀노소 불문하고 또 아이들과 함께 해도 편안한 분위기예요.





가격은 착하지만 예쁘게 플레이팅 된 음식들은 하나하나 고급스러운 모습이예요.
저온숙성으로 조리한 제주 돼지고기 스테이크는 촉촉하고 부드러운 고기가 일품이었어요. 곁들인 와인소스도 아주 맛있었고요.
이전에는 제주 오설록 맛집으로 대부분이 토속음식점이었는데 요즘은 이렇게 편안하고 멋스러운 집들이 많이 생겼어요.

 


 





 

뿔소라 버터오일 파스타는 파스타에 싱싱한 제주 뿔소라가 곁들여졌어서 정말 맛있었어요!

 


 


 


 

 

"폴 쉐프는 프랑스 요리학교 르꼬르동 블로 오스트레일리아에서 프랑스 요리를 공부하였고 속도가 아닌 방향성을 지키기 위해 제주 중산간에 위치한 저지리에 시골 레스토랑을 오픈하였어요. 맛있는 폴부엌은 제주 로컬푸드와 느림의 미학인 프랑스 그리고 이탈리아식 조리방법을 통해 건강하고 제주스러운 요리를 만드는 곳이예요. 조금 더 천천히 여유롭게 폴쉐프의 료리를 즐길 수 있기를 바랍니다." 

 

 

 

 

 

 

 

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